I det senaste inlägget skrev jag om hur haven fylls av plastprodukter och mikroplaster som skadar djur och natur och till slut hamnar i mat och djurfoder. En produkt man kanske inte tänker på bidrar till detta är fleece. Fleece är en petroleumprodukt som kan tillverkas av gamla PET-flaskor vilket är bra för återvinningens skull, MEN, varje gång man tvättar ett fleeceplagg så lossnar små plastpartiklar (mikroplaster 0,002-0,2 millimeter) som följer med sköljvattnet ut och hamnar i naturen. Det är bara de två- tre senaste åren som forskare intresserat sig för hur plastpartiklar i vattnen kan påverka djur och natur. Man har redan sett att djurplankton i Finska viken har märkbara antal plastpartiklar i tarmkanalen, men vilken betydelse det kan ha längre upp i näringskedjan vet man ännu inte.
Undvik alltså fleece, det finns många andra material som är bättre och de gamla PET-flaskorna kan nog återanvändas till något bättre.
Plast utgör en stor del av det moderna samhället, det är bara att titta runt omkring sig för att inse hur otroligt mycket som görs utav plast. Tyvärr kommer dess fördelar med många nackdelar.
Den huvudsakliga råvaran i plast är fossil råolja
Vid plasttillverkning används kemikalier som medför negativa effekter på människor och miljö
Plasten ”läcker” kemikalier när den används och slits
Nedskräpning, i både mark och vatten
Dessutom finns det plastkulor i kosmetika och hygienprodukter som tandkräm och hudrengöringsmedel. När vi sedan använder produkterna sköljs även plastkulorna ned i avloppsvattnet, passerar reningsverken som inte har möjlighet att fånga upp partiklarna och hamnar slutligen i vattendrag och hav. Plastkulorna, eller mikroplasterna som de också kallas för, har en förmåga att binda till sig de miljögifter (som DDT, PCB, flamskyddsmedel och dioxiner) som finns i haven och blir på så sätt giftigare än vad den redan var från början. Fiskar och andra vattenlevande djur misstar sedan lätt mikroplasterna för att vara mat. Cirkeln sluts sedan när människan fiskar upp fisk och skaldjur till att bli mat och djurfoder…. mikroplasten hamnar alltså på din tallrik.
I USA har delstaten Illinois beslutat att förbjuda kosmetika och hygienprodukter med plastkulor i, och i New York och Kalifornien är man på G. I EU har inga sådana beslut tagits än, men vi kan bara hoppas att det kommer!!
Plast är svårt för naturen att bryta ned, det kan ta hundratals år innan en plastbit är nedbruten. Av all plast som hamnar i världshaven räknar man med att ungefär 15% flyter i land (det finns stränder i Hawaii som till en tredjedel av sin vikt består av plast!!), 15% flyter runt på ytan och resterande 70% sjunker. Källa Naturskyddsföreningen
Filmen nedan visar hur fåglar på en ö många mil från mänskligheten drabbas av nedskräpningen. Den är obehaglig, så lite varning till den som är känslig.
Flera personer har under den senaste tiden gjort mig uppmärksam på att bäst före-datumet fortfarande följs slaviskt. Mat behöver inte åka rakt ner i soporna bara för att datumet passerat bäst före. På en del produkter är jag också lite kinkig, som köttprodukter, men oftast utgår jag ifrån att det som luktar, smakar och ser okej ut är helt okej att äta. Lita mer på dina sinnen!
Exempel: Bäst före-datum på ägg sätts 28 dagar efter värpdagen (EU-lagstiftning), men svenska ägg har en hållbarhet på mellan två till tre månader i kylskåp!
SMED (Svenska MiljöEmissionsData) har på uppdrag av Naturvårdsverket och Livsmedelsverket utfört en studie om den mängd mat och dryck svenska hushåll varje år låter rinna ner i avloppet. Cirka 224 000 ton mat och dryck hälls ut via avloppet under ett år. Omräknat motsvarar det 26kg per person… och plussar man till det som slängs i soporna, slänger varje person i genomsnitt 107 kilo matavfall om året. Då räknar man både in oundvikligt och onödigt (icke ätbart) matavfall. Att bäst före-datumet gått ut var dock inte den främsta anledningen till att maten slängdes, utan hela 70% av maten slängdes då den blivit över från måltid/matlagning/fika. 26% av maten slängdes på grund av bäst före datumet eller att varan blivit gammal.
Bli expert på att svänga ihop en ny måltid av rester, och glöm då och då att bäst före-datumet finns 🙂
Gå in på Släng inte maten för massor av information om hur du kan minska ditt matsvinn.
Miljömedvetaren 