Etikettarkiv: Miljövänligt jordbruk

Utan bonden stannar julen

Ja utan våra livsmedelsproducenter stannar allt!

Är det något som borde få kosta mer så är det maten. Mer pengar till bönderna, mer pengar till förbättrad djurhållning (världen över) och mer pengar till en miljövänligare livsmedelsproduktion. Det gnälls ganska tacksamt på lantbrukets miljöpåverkan men t.ex. så ger en genomsnittlig skandinavs textilkonsumtion under 20 år lika stora koldioxidutsläpp som att köra en bil ett varv runt jorden. Det kanske är som att jämföra äpplen med päron men hela vår livsstil påverkar, det ena mer än det andra, men bra mat behövs punkt slut.

Apropå mat, har ni sett denna reklamfilm om smör från 1977? Fantastisk och fortfarande aktuell 🙂

1 kommentar

Under Jordbruk, Miljö

Framsteg i antibiotikans tecken!!!

Antibiotikaresistens är en läskig företeelse eftersom sjukvården som vi känner den, inte klarar sig utan denna mirakelmedicin. Därför är det väldigt välkomnande när saker och ting går i rätt riktning. Inom jordbruket används stora mängder antibiotika, i flera europeiska länder behandlar man djur i förebyggande syfte, genom gruppbehandlingar och som tillsats i foder. Enligt Europeiska läkemedelsmyndigheten, EMA, som mäter antibiotikaförbrukningen inom EU, har användningen totalt sett minskat i de tjugo länder som man har siffror ifrån. 15% minskning är alltid något… men något som är ännu bättre är att Sverige, efter Norge och Island, är det land som använder allra minst antibiotika. Detta som ett resultat av bland annat förebyggande djurhälsovård, Whoop whoop!

Stödj våra svenska lantbrukare, tillika matproducenter!

Jordbruksaktuellt berättar mer

Lämna en kommentar

Under Jordbruk

Minskad miljöbelastning för ett hållbart jordbruk

På sajten Forskning & Framsteg publicerades det i torsdags (2014-08-07) en artikel som diskuterar dilemmat med att använda jordens resurser så effektivt som möjligt samtidigt som det skall göras på ett miljövänligt och hållbart sätt. Det är ingen enkel balansgång och det finns fortfarande många frågetecken kvar, men artikeln lyfter fram många ljuspunkter.

Det är verkligen en intressant artikel som gör sig bäst i sin helhet. Men här är några citerade delar ur den:

 

”Jonathan Foley hävdar att både det konventionella och det ekologiska jordbruket erbjuder lösningar som verkligen behövs, men att inget av systemen kommer att ta oss hela vägen. Både konventionella och ekologiska metoder kan ge större skördar i de minst produktiva delarna av världen. Samtidigt måste båda systemen öka sin produktivitet i förhållande till insatsmedlen.

 

”Jordbruket måste gå från kolkälla till kolfälla.”

 

”Anna Westerbergh vid Institutionen för växtbiologi vid SLU har fått forskningsanslag för att möjliggöra utveckling av perenna kornsorter. Hon hoppas att fleråriga sädesslag kan minska jordbrukets negativa miljöpåverkan på flera punkter. Minskat behov av markberedning skulle minska användningen av traktorbränsle, men också leda till mindre störningar av mikrofloran i marken och mindre näringsläckage. Minskade lustgasutsläpp, minskad jorderosion och ökad kolinlagring är andra förväntade effekter.”

 

”Hur vi än odlar har vi nytta av att spara på insatsmedel som vatten, gödsel och bekämpningsmedel. Det förebygger miljöproblem.”

Läs och begrunda 🙂

Lämna en kommentar

Under Jordbruk, Miljö