Självförsörjning och kristankar

Jag lägger antagligen alldeles för mycket tid på att tänka på katastofer och elände men det är svårt att slå bort dessa tankar när vi lever i denna oroliga värld. Med ett skakande världsläge kan man tycka att själförsörjning vore en prioriterad fråga och den har visserligen kommit upp i debatten lite mer tycker jag men någon nämnvärd ansträngning till förbättring går inte att se än. Men hur ser egentligen Sveriges självförsörjningsgrad ut?

ATL (Lantbrukets affärstidning) har tittat på saken och i en intervju med Therese Frisell, sakkunnig på Livsmedelsverket, säger hon att försörjningsgraden är lika med noll…noll!! Inte så förvånande men ändå helt galet om det är så. Anledningen är bland annat att vi är så beroende av importvaror till jordbruket,som till exempel gödningsmedel och protein till djurfoder. Vid en kris skulle vi snabbt behöva ändra om produktionen och använda mer arbetskraft iställer för maskiner, byta ut gris- och kycklingproduktion till naturbeteskött och börja odla mer rotfrukter istället för spannmål. En helt annorlunda produktion vill säga!

Tänk vid andra världskriget, då en stor del av befolkningen fortfarande var bönder med små gårdar och vi använde hästar istället för bränsleslukande jättemaskiner. Idag bor vi istället i städer, många har aldrig sett en ko eller en gris på riktigt och gamla kunskaper har eller börjar helt försvinna hos gemene man. Vi är i det stora hela en befolkning helt beroende av att någon levererar mat, vatten, el och värme till oss.

I dagsläget hyr jag en stuga där vi eldar för att få värme och skulle kunna värma mat på vedspisen om det behövdes, men jag hoppas att min familj snart har en egen gård på landet med möjlighet till självförsörjning. Min önskan är att kunna rå om min familj själv och inte bli totalt utelämnad om det skulle inträffa en krissituation, för här känns inte staten som någon att lita på!

 

Ekologisk badbalja

En liten bebis är kommen till världen och kanske har det här med miljömedveten livsstil aldrig känts viktigare för mig, eller för honom snarare. Nu är ju min lillkille bara några månader så det är inte så värst mycket han behöver än så länge. Med mjölk, rena blöjor och kärlek kommer man långt, men det tog inte många dagar efter hemkomsten innan det stod klart att en badbalja var behövlig. Men vad ska man då köpa om man inte vill använda plast?! Trätunnor, kopparbaljor och zinkbaljor poppade upp som förslag men att hitta någon sådan i rätt storlek visade sig vara svårt, och det hade nog inte varit så smidigt heller. Efter lite mer efterforskning dök en ekologisk badbalja tillverkad i Tyskland upp. Baljan är fri från BPA och ftalater och är till största del tillverkad av socker, men också mineraler och 5 % fossila resurser. Den är helt biologiskt nedbrytbar och går att kompostera 😀

Ett stort plus som vi inte visste om när vi köpte den är att det finns plugg i botten så att man slipper hälla ut vattnet.Så här ser den ut.

Den kostar 499 kronor och finns att beställa från Good for Kids som har MASSOR av fina barnprodukter.

Väntans tider

Tiden. Hur är det ens möjligt för tiden att gå så här galet fort!? Mitt liv har förändrats sedan jag skrev det senaste inlägget och jag har varit omåttligt lat och inte orkat uppdatera en endaste gång på ja, det är väl ett år! Men nu ska allt bli annorlunda, jag ska ta mig tid, hitta inspiration, ta massor av bilder osv osv… eller? Ja i samma veva som jag nu känner att det är dags för inspiration och tid till bloggandet så väntar en annan händelse som kan ta upp ens tid en del. Jag väntar mitt första barn och har precis gått hem från jobbet, och allting känns som att det är lugnet före stormen som infunnit sig.

Men väntans tider råder i mitt liv… jag väntar på att bebis ska komma, väntar på att snön ska komma, väntar på att det ekologiska lammskinnet till bebis ska sluta lukta avskyvärt och väntar på att klockan ska bli åtta så att bonde söker fru ska börja^^

Men förhoppningsvis kan det dyka upp ett och annat inlägg under resterande 2015 och kommande 2016. Får vänta och se helt enkelt…

Utan bonden stannar julen

Ja utan våra livsmedelsproducenter stannar allt!

Är det något som borde få kosta mer så är det maten. Mer pengar till bönderna, mer pengar till förbättrad djurhållning (världen över) och mer pengar till en miljövänligare livsmedelsproduktion. Det gnälls ganska tacksamt på lantbrukets miljöpåverkan men t.ex. så ger en genomsnittlig skandinavs textilkonsumtion under 20 år lika stora koldioxidutsläpp som att köra en bil ett varv runt jorden. Det kanske är som att jämföra äpplen med päron men hela vår livsstil påverkar, det ena mer än det andra, men bra mat behövs punkt slut.

Apropå mat, har ni sett denna reklamfilm om smör från 1977? Fantastisk och fortfarande aktuell 🙂

Filt som luktar gödsel ska motverka allergi

Väldigt många lider av allergier idag, i detta renliga samhälle där allt fler bor i städerna finns mängder av orsaker till varför allt fler blir allergiska. Är det kemikalierna? Maten vi äter? Vårt rena leverne? Ja, jag tror det är en blandning men att det absolut påverkas av att fler barn växer upp bortom djur och natur och att vi är lite väl nitiska vad gäller rädslan för bakterier. Det finns nu en allergenfilt som heter Astmate och som preppats med allergiframkallande ämnen från hund, katt, ko, gräs- och trädpollen. Den ska tydligen lukta väldigt mycket ladugård och barnet skall lindas in i filten direkt efter födseln när bebisen fortfarande har en flora av mikroorganismer från mamman på sin hud.

Här finns den: http://www.astmate.com/AstMate/php/information.php?setLang=se

Det är spännande sånt här. Jag själv är uppvuxen på en mjölkgård tillsammans med mina fyra syskon och ingen av oss är allergiska. Vi provade på att äta allt olämpligt man kan tänka sig, allt från kalvpulver till kraftfoder 😉 Jag tror verkligen att närhet till djur och natur är väldigt viktigt för människans välmående.

Första dagen på julkalendern och toppmöte i Lima

Du har väl inte missat att FN:s klimatkonferens COP20 i Lima startar idag, denna 1 december till ära. Konferensen är en av flera som ska bädda inför nästa års förhandlingar i Paris. Jag minns så väl 2009 när det var stor uppståndelse kring klimatmötet i Köpenhamn, så mycket att jag själv hamnade nere i Danmarks huvudstad för att delta i alla aktiviteter som pågick i samband med mötet. Undrar om Paris 2015 kommer få lika stor uppmärksamhet.. det verkar dock hoppfullt inför Lima, och USA och Kina verkar vara mer sugna på att hoppa på tåget denna gång. Alla som inser vilka stora miljöproblem världen står inför håller nog tummarna för att Paris 2015 inte floppar så som Köpenhamn 2009 gjorde!

Första december betyder också första dagen på julkalendern. Men pirater? Vart är trollen och tomtarna, snön och myskänslan… jag är aningen skeptisk till årets tema men laddar redan inför nästa års julkalender som går i Historieätarnas tecken 😀

Att städa med mat

I många fall kan rengöringsmedel, med ett innehåll fullt av syntetiska kemikalier, bytas ut mot mer naturliga alternativ. Retromania har listat 19 olika ”mat”tips som du kan ha med dig när du städar.

Här är några av dem bästa tipsen:

Ättika löser upp ingrodd smuts på spisen, häll på rikligt med ättika, strö över bakpulver. Låt blandningen fräsa och torka sedan av med fuktig trasa. Ättika i en kopp över natten tar också bort otrevliga odörer. Och byter du ut sköljmedlet mot ättika när du tvättar så trollar du bort gammal källarlukt från kläder.

Mikrovågsugnar är bland det värsta jag vet att rengöra, men med en citron kan det underlätta. Skiva upp en halv citron, lägg den i en liten skål med vatten, ställ i mikron och kör på full effekt i en minut.Citronen ger en härlig doft och du kan lätt torka rent mikron med en trasa.

Nötter kan du använda för att fixa till ytliga repor, tunna sprickor och torra fläckar på dina trämöbler. Ta bara lite valnötter och gnid in på det skadade stället. Eftertorka försiktigt med en trasa. Nötens naturliga oljor lägger sig som en hinna över och reparerar det torra förstörda området och ger möbeln ny lyster.

Vodka och vanilj kan användas för att få bort dåliga odörer. Häll lite vodka i ett glas, lägg i en vaniljstång och ställ på den illaluktande platsen över natten.

Med vitvinsvinäger dödar du bakterierna som finns på skärbrädan, vitvinsvinägern kan också användas som naturlig spolglans i diskmaskinen.

Eftersom grapefrukt både är surt och beskt (enligt mig^^) kan du istället använda den för att rengöra badkaret. Dela en grapefrukt mitt itu, strö på rikligt med salt på fruktköttet och polera på smutsen. Skölj sedan med ljummet vatten.

Julklappstips

Okej, det är inte riktigt juletider än, men ganska snart knackar tomtar, glögg, lussekatter och klappar på dörren, härligt!
Söker ni medvetna julklappar så finns det två fantastiska hemsidor jag vill tipsa om. MedvetenMini och Lapland Eco Store. Här kan ni hitta presenter till både stora och små.

Vill även slå ett slag för att handla i stadens närbutiker istället för att åka ut till de stora köpcentrumen som slår upp sina dörrar i var och varannan storstad, och konkurrerar ut småbutikerna inne i centrum.

Leta även på loppisar, det finns så otroligt mycket snyggt där ute i alla second hand butiker!

Framsteg i antibiotikans tecken!!!

Antibiotikaresistens är en läskig företeelse eftersom sjukvården som vi känner den, inte klarar sig utan denna mirakelmedicin. Därför är det väldigt välkomnande när saker och ting går i rätt riktning. Inom jordbruket används stora mängder antibiotika, i flera europeiska länder behandlar man djur i förebyggande syfte, genom gruppbehandlingar och som tillsats i foder. Enligt Europeiska läkemedelsmyndigheten, EMA, som mäter antibiotikaförbrukningen inom EU, har användningen totalt sett minskat i de tjugo länder som man har siffror ifrån. 15% minskning är alltid något… men något som är ännu bättre är att Sverige, efter Norge och Island, är det land som använder allra minst antibiotika. Detta som ett resultat av bland annat förebyggande djurhälsovård, Whoop whoop!

Stödj våra svenska lantbrukare, tillika matproducenter!

Jordbruksaktuellt berättar mer

Det dödas fler elefanter än det föds

Från det att du vaknade i morse tills dess att du lägger dig ikväll har runt 100 elefanter dödats i Afrika. Tjuvjakten har ökat lavinartat och det skjuts nu fler elefanter än det föds…
Priserna på elfenben har höjts till skyarna och en stor del går till Kina, där folk blir allt rikare. För att göra det hemska ännu lite värre så är det tydligen flera terrorgrupper som använder tjuvjakten och elfenbensförsäljningen för att finansiera sina krigshandlingar. Världen är sjuk!!
Kanske kan DU göra en liten insats idag och bli medlem i WWF eller skänka en engångssumma för att de ska kunna arbeta vidare med att försöka stoppa detta fruktansvärda som pågår. Vi går oundvikligen mot ett Afrika utan vilda elefanter om det fortsätter i denna takt, och jag vill i alla fall göra något, även om det är lite, för att försöka stoppa det.

Sveriges radio

WWF